¡La Navidad está a la vuelta de la esquina y seguro que ya te has estado adelantando a su celebración! ¿Quién no suelta una sonrisa al pensar en la Navidad y todas las cosas que la acompañan? No cabe duda que en esta época la comida es la gran protagonista. Y, para coronar la mesa con un delicioso plato principal, no hay como el clásico Pavo Relleno Navideño. Esta receta es siempre un éxito, así que no dudes en prepararla para sorprender durante las fiestas.
Pavo Relleno Navideño: tradición con un toque gourmet
El Pavo Relleno Navideño es un clásico en la primera fiesta familiar de la temporada. Esta receta combina carne jugosa de pavo con frutas, especias y otros ingredientes. Este año, queremos darte un toque gourmet para cambiar un poco el sabor tradicional de la preparación. Vamos a darle un giro y sorprender a tus invitados.
Preparando los ingredientes para el Pavo Relleno Navideño
Lo primero es comenzar a recoger los ingredientes necesarios para preparar el Pavo Relleno Navideño. A continuación, te mostramos los elementos necesarios para esta combinación de sabores típica de las fiestas navideñas:
Ingredientes para la preparación:
1 pavo entero, sin plumas y sin tripas.
1 taza de red currant jelly.
Sal y pimienta al gusto.
2 manzanas rojas, peladas y trituradas.
1 taza de ciruelas pasas, sin hueso y trituradas.
1 taza de nueces, finamente picadas.
1 taza de perejil picado.
2 cucharadas de aceite de oliva.
2 cucharadas de mantequilla.
Para decorar:
6 ramas de salvia fresca.
Ramitas de romero.
Ramitas de tomillo.
Preperacion del Pavo Relleno Navideño
Paso 1: El primer paso es precalentar el horno a 180°C. Luego, limpie el pavo, retire cualquier resto de plumas y tripas y córtelas infectadas en la parte delantera y posterior.
Paso 2: Mezcle el perejil picado, la manzana, las ciruelas pasas, las nueces, la salvia fresca, el romero fresco y el tomillo fresco en un bol. Luego, añada aceite de oliva, mantequilla, currant jelly, sal y pimienta al gusto.
Paso 3: Con ayuda de las manos, llene el interior del pavo con esta mezcla de ingredientes con cuidado. Reserve el jarabe de currant jelly para aplicar cuando el pavo esté listo para hornear.
Paso 4: Coloque el pavo relleno adentro de un molde grande y luego metelo en el horno. Cubra el pavo con papel aluminio y quite el mismo después de 45 minutos.
Paso 5: Deje el pavo en el horno por unos 2 o 3 horas, pero cada vez que esta listo eche el jarabe de currant jelly. Cuando el pavo esté bien cocido y al mismo tiempo crujiente por fuera, estará listo para servir.
Un toque final para el Pavo Relleno Navideño
Recuerda que en estas fechas los detalles cuentan, así que no olvides darle un toque final al pavo. ¡Aquí está el secreto para enamorar a tus invitados! Decora el Pavo Relleno Navideño con ramitas de romero, ramas de salvia y tomillo, haciendo contraste entre el verde de las hierbas y el crujiente del pavo.
¿Listo para sorprender con el Pavo Relleno Navideño?
Aprovecha esta fiesta navideña para disfrutar de momentos únicos, donde los sabores deliciosos estén presentes. Compartir el clásico Pavo Relleno Navideño con un toque gourmet será la receta perfecta para niñas ni para grandes. Recuerda que una buena presentación también cuenta para disfrutar de una comida deliciosa. ¡Felices fiestas!