El arroz con pollo es un plato clásico de América Latina que es el favorito de muchos hogares. Esta receta, sencilla y deliciosa, puede prepararse fácilmente en casa y es perfecta para cualquier ocasión. El nombre significa «arroz con pollo» en español, e incluye arroz, pollo y un surtido de verduras y especias. En este artículo, te ofrecemos una receta de arroz con pollo optimizada para SEO que puedes seguir para preparar este sabroso plato para tu familia.
Ingredientes:
Para preparar arroz con pollo, necesitarás los siguientes ingredientes:
Pollo. Ingredientes:
Para preparar arroz con pollo, necesitarás los siguientes ingredientes:
Pollo. Pollo: El ingrediente más importante para este plato es un pollo entero, cortado en trozos. También puedes utilizar muslos o contramuslos de pollo, si lo prefieres.
Arroz: El arroz Arborio u otras variedades de grano corto funcionan bien en esta receta.
Verduras: Puedes utilizar una variedad de verduras, como pimientos, cebollas, zanahorias, guisantes, maíz y tomates.
Especias: Ajo, comino, orégano, laurel, pimentón y azafrán proporcionan el sabor tradicional del arroz con pollo.
Sal y pimienta: Al gusto. Sal y pimienta: Al gusto.
Instrucciones:
Paso 1: Sazonar y cocer el pollo
Empieza por sazonar los trozos de pollo con una generosa pizca de sal, pimienta y unos cuantos dientes de ajo picados. Calienta el aceite en una olla grande o en una sartén honda a fuego medio-alto. Cuando el aceite esté caliente, añade los trozos de pollo y dóralos hasta que estén dorados por todas partes, unos 10 minutos. Saca el pollo de la olla y resérvalo.
Paso 2: Añade las verduras y las especias
En la misma olla, añade las verduras y cocínalas 5 minutos, o hasta que estén tiernas y ligeramente doradas. Añade el pimentón, el comino, el orégano y el azafrán y cocina 2 minutos más, removiendo con frecuencia.
Paso 3: Cocina el arroz
Añade 2 tazas de arroz a la olla y cocina 2 minutos más, removiendo con frecuencia. Añade la hoja de laurel y suficiente agua para cubrir el arroz 2,5 cm. Pon el agua a hervir, reduce el fuego a medio-bajo y cocina durante 15 minutos, o hasta que el arroz esté tierno y haya absorbido el líquido.
Paso 4: Añade el pollo y sazona al gusto
Vuelve a añadir el pollo cocinado a la olla y cocina durante 5 minutos más, o hasta que el pollo esté caliente. Sazona al gusto con sal y pimienta.
Sugerencia para servir:
Para servir el arroz con pollo, coloca una generosa ración del plato en un bol y espolvoréalo con cilantro recién picado. Disfruta del plato con una ensalada fresca o una guarnición de guacamole y una margarita o mojito.
Conclusión:
El arroz con pollo es un plato delicioso y satisfactorio, perfecto para disfrutar en casa. Esta receta optimizada para SEO puede prepararse fácilmente con ingredientes comunes, y sin duda se convertirá en una de las favoritas de tu casa. ¡Prueba este plato tradicional latinoamericano para disfrutar de una experiencia gastronómica divertida y sabrosa!