¿Buscas una receta sencilla, deliciosa y satisfactoria? Entonces, ¡los fideos son la elección perfecta! Los fideos son uno de los platos más populares del sudeste asiático, y se pueden disfrutar de muchas formas distintas. Los fideos son una gran fuente de hidratos de carbono, nutrientes esenciales y vitaminas, y pueden constituir una comida muy satisfactoria. Aquí te ofrecemos una receta fácil y deliciosa de fideos que puedes disfrutar en la comodidad de tu propia casa.
Ingredientes para la receta de fideos
Ingredientes para la receta de fideos
400 gramos de fideos
1 pimiento
1 cebolla
1 zanahoria
250 gramos de pechuga de pollo con hueso
1 y medio vasos de caldo de pollo
3 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharadita de curry
Unas hojas de cilantro (para decorar)
Una pizca de sal
Una pizca de pimienta
Instrucciones para la preparación de la receta de fideos
Paso 1: Para esta receta, lo primero que haremos será preparar el caldo de pollo. Para ello, coge una cazuela y vierte en ella el caldo de pollo. A continuación, añade la pechuga de pollo con un poco de sal y medio vaso de agua. Calienta a fuego lento y cocina durante unos 10 minutos.
Paso 2: Ahora vamos a cortar las cebollas, las zanahorias y los pimientos en juliana. Una vez hecho esto, coge una sartén y vierte en ella el aceite de oliva. Calienta el aceite y añade la cebolla con el curry y cocina durante unos 3 minutos. A continuación, añade las zanahorias y cocina durante 2 minutos más. Por último, añade los pimientos y cocina durante otros 2 minutos.
Paso 3: Cuando las verduras estén doradas, es el momento de añadir el caldo de pollo. Hierve la mezcla y luego añade los fideos. Remueve los fideos suavemente para que se incorporen bien, y luego baja el fuego y cuece durante unos 15 minutos.
Paso 4: Pasados 15 minutos, comprueba si los fideos están listos. Si lo están, retíralos del fuego y déjalos reposar 5 minutos.
Paso 5: Para adornar, espolvorea las hojas de cilantro por encima. ¡Ahora los fideos están listos para servirse!
Disfruta de la receta de fideos
¡Ya estás listo para disfrutar de un delicioso plato de fideos! Esta receta es para 4 personas y puede disfrutarla toda la familia. Los fideos son un plato estupendo que puede servirse como comida completa por sí mismo, pero también pueden disfrutarse con un poco de chutney o pepinillo para complementar el sabor.
Esperamos que hayas disfrutado con nuestra receta de fideos y que la pruebes pronto. ¡Feliz cocina!