¿Te apetece comida italiana? ¡No busques más allá del clásico Fettuccini! El fettuccini es un tipo de pasta popular en Italia, que se prepara con una salsa de nata, carne y verduras. En este artículo, te ofrecemos una deliciosa y fácil receta para preparar fettuccini en casa.
Ingredientes
Pasta fettuccini – 8 oz.
Onions Pasta de Fettuccini – 8 oz.
Onions – 2 cucharaditas.
Tomate de Oregón – 2 cebollas.
Pimientos verdes – 1/2 taza, cortados
Pimientos verdes – ½ taza, cortados
Tomate – 1,1/2 taza, cortados
Ajos – 2 dientes, picados
Sopa de Champiñones – 1 lata
Queso Parmesano Rallado – ½ taza
Guindilla – 1 cucharadita
Sal – al gusto
Pimienta Negra – al gusto
Instrucciones
1. Hierve una cacerola grande con agua ligeramente salada. Añade la pasta fettuccini y cuece según las instrucciones del envase. Escurre y reserva.
2. Calienta el aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio. Añade la cebolla y el pimiento verde y saltéalos durante unos 5 minutos, o hasta que las verduras estén blandas.
3. Añade los tomates y el ajo y saltéalos durante otros 3-5 minutos, o hasta que las verduras estén bien cocinadas.
4. Añade la sopa de champiñones y el queso parmesano rallado, y mezcla bien. Añade la pimienta de cayena y la sal y la pimienta negra al gusto.
5. Añade la pasta fettuccini cocida a la sartén y revuelve para mezclar. Cocina durante 2-3 minutos, o hasta que la pasta esté bien cubierta y caliente.
6. Sirve los fettuccini inmediatamente, adornados con más queso parmesano si se desea.
Variaciones
Si quieres añadir un sabor extra a tus fettuccini, puedes añadir un poco de beicon o jamón cocido a la sartén junto con las verduras y el ajo. También puedes añadir unas aceitunas cortadas, corazones de alcachofa, gambas o tomates secos a la sartén para dar al plato un sabor más mediterráneo.
Conclusión
Con esta deliciosa y fácil receta de fettuccini, podrás disfrutar de un plato italiano clásico en la comodidad de tu propia casa. Prueba distintas variaciones para dar al plato tu toque personal. Disfruta.