El arroz al horno es una receta sencilla y deliciosa que puede disfrutar toda la familia. Este plato repleto de sabor se puede preparar con pocos ingredientes y sólo lleva unos pocos pasos. La mejor parte de esta sabrosa receta es que puede adaptarse a las preferencias de individuos o grupos.
En este artículo, hablaremos de cómo hacer una receta de arroz al horno para toda la familia en unos sencillos pasos. Tanto si desea preparar un plato clásico para una reunión familiar como un plato principal especial para una reunión de amigos, esta receta es fácil de seguir y seguro que encantará a todos.
Ingredientes para la receta de arroz al horno
Los ingredientes que necesitará para esta receta de arroz al horno son sencillos y fáciles de encontrar en cualquier tienda de comestibles.
- 4 tazas de arroz blanco, enjuagado y escurrido
- 8 tazas de caldo de pollo
- 1/2 taza de queso parmesano finamente rallado
- 1/2 taza de cebolla finamente cortada en dados
- 4 dientes de ajo, picados
- 1 cucharadita de romero seco
- 1 cucharada de aceite de oliva
- sal y pimienta al gusto
Instrucciones para la receta de arroz al horno
En primer lugar, precaliente el horno a 350 grados F. En una sartén grande, caliente el aceite de oliva a fuego medio-alto. A continuación, añada la cebolla y el ajo y sofría hasta que estén dorados, unos 3 o 4 minutos. Añada el arroz y cocine durante 5 o 6 minutos adicionales, hasta que el arroz empiece a dorarse.
A continuación, transfiera la cebolla, el ajo y el arroz a una bandeja para hornear de 9×13 pulgadas. Vierta el caldo de pollo sobre el arroz y añada el romero y el queso Parmesano. Sazónelo generosamente con sal y pimienta, y remueva bien. Cubra la bandeja con papel de aluminio y hornéela durante 30 minutos, o hasta que el arroz esté tierno y el queso dorado.
Por último, saque la bandeja del horno y déjela reposar 5 minutos antes de servir. Adórnelo con un poco más de queso Parmesano y perejil picado si lo desea.
Consejos y trucos para preparar arroz al horno
Esta receta de arroz al horno puede personalizarse fácilmente para adaptarla al gusto suyo y de su familia. Puede sustituir fácilmente el queso parmesano por otro tipo de queso, como cheddar, mozzarella o suizo. Además, puede añadir algunas hierbas y verduras frescas para darle un poco más de sabor.
Al hacer arroz al horno, es importante utilizar un arroz de buena calidad. Según sus preferencias personales, puede utilizar arroz de grano largo, medio o corto. El arroz de grano largo será esponjoso y ligero, mientras que el de grano corto será más masticable y denso.
Por último, asegúrese de tomarse el tiempo necesario para enjuagar y escurrir el arroz. Esto ayudará a eliminar el exceso de almidón y hará que el arroz sea esponjoso y ligero. Si se salta este paso, el arroz puede quedar pegajoso y apelmazado.
Conclusión
El arroz al horno es una receta sencilla y deliciosa que puede disfrutar toda la familia. Este plato versátil se puede adaptar fácilmente a las preferencias de individuos o grupos, y se puede hacer con pocos ingredientes y unos sencillos pasos. Así que si busca un plato clásico o un plato principal especial para una reunión de amigos, esta receta de arroz al horno es la elección perfecta.