¿Quieres cocinar algo delicioso de la máxima cocina oriental? ¡Entonces no busques más! El tradicional plato chino de Arroz Tres Delicias seguro que satisface con su sabroso y único sabor. Esta clásica receta de arroz está llena de sabores y texturas robustas, por lo que es la comida perfecta para disfrutar en familia o con los amigos. ¿Lo mejor? Puedes preparar fácilmente Arroz Tres Delicias en la comodidad de tu propia casa. En este artículo repasaremos todos los ingredientes y pasos para preparar este plato chino tradicional.
¿Qué es Arroz Tres Delicias?
Arroz Tres Delicias, traducido como Arroz Tres Delicias, es un plato tradicional chino. Es uno de los platos de arroz más populares del mundo, y se puede encontrar en restaurantes chinos de todo el mundo. Este delicioso plato suele tener tres elementos principales: arroz blanco esponjoso, verduras salteadas dulces y saladas y suculentos trozos de pollo, cerdo o gambas. Algunas versiones de Arroz Tres Delicias también incluyen tomate, jamón y huevo para añadir aún más sabor y complejidad.
Cuando se cocina adecuadamente, este plato debe tener una hermosa variedad de texturas y sabores. Los trozos tiernos de pollo o cerdo, las sabrosas verduras y el dulce arroz se unen para hacer una comida verdaderamente deliciosa.
Ingredientes para Arroz Tres Delicias
Para hacer este clásico plato chino, necesitarás los siguientes ingredientes:
Para el Arroz
– 2 tazas de arroz blanco de grano largo
– 3 tazas de agua
– 2 cucharadas de aceite de sésamo
– Sal al gusto
Para el salteado
– 1/2 libra de tu elección de proteína (pollo, cerdo o gambas)
– 2 tazas de verduras variadas, como zanahoria, guisantes, maíz y mazorquitas de maíz
– 1 pimiento rojo, en juliana
– 1 pimiento amarillo, en juliana
– 2 dientes de ajo, picados
– 2 cebolletas verdes, picadas
– 2 cucharadas de salsa de soja
– 2 cucharaditas de salsa de ostras
– 1 cucharadita de aceite de sésamo
– 1 cucharadita de azúcar
– 1 cucharadita de maicena
– Sal y pimienta al gusto
Para la tortilla
– 2 huevos
– Sal y pimienta al gusto
– 2 cucharadas de aceite vegetal
Pasos para hacer el Arroz Tres Delicias
Hacer el Arroz
1. Enjuaga el arroz con agua fría hasta que el agua salga clara.
2. En una olla grande, lleva las 3 tazas de agua a ebullición.
3. Añade el arroz y la sal. Remueve, tapa y cocina a fuego lento durante 18-20 minutos o hasta que el arroz esté tierno.
4. Una vez cocido el arroz, retíralo del fuego. Deja reposar 5 minutos.
5. Destapa el arroz y rocía con las 2 cucharadas de aceite de sésamo. Esponja el arroz con un tenedor para mezclar.
Prepara el Salteado
1. Calienta 2 cucharadas de aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio-alto.
2. Añade la proteína que prefieras junto con las verduras variadas, los pimientos rojo y amarillo, el ajo y las cebolletas.
3. Cocina 3-4 minutos o hasta que las proteínas estén cocidas y las verduras tiernas.
4. En un cuenco pequeño, mezcla la salsa de soja, la salsa de ostras, el aceite de sésamo, el azúcar, la maicena, la sal y la pimienta.
5. Rocía el salteado con la salsa y mezcla bien. Cocina 2 minutos más.
Haz la tortilla
1. Casca los huevos en un bol y añade la sal y la pimienta. Bate con un tenedor hasta que estén bien mezclados.
2. Calienta el aceite vegetal en una sartén antiadherente a fuego medio.
3. Vierte los huevos en la sartén y deja cocinar 2-3 minutos, o hasta que la base esté cuajada.
4. Da la vuelta con cuidado a la tortilla y cocina otros 2-3 minutos, o hasta que esté cuajada.
5. Transfiere la tortilla a una tabla de cortar y córtala en tiras. Reserva.
Ensambla Arroz Tres Delicias
1. Para ensamblar, pon el arroz en una fuente para servir.
2. Cubre con el salteado y las tiras de tortilla.
3. Sirve inmediatamente y disfruta de tus deliciosas Arroz Tres Delicias.
Pensamientos Finales
Hacer Arroz Tres Delicias en casa es la forma perfecta de experimentar los sabores de la cocina tradicional china. Este plato clásico está lleno de sabores y texturas robustas, lo que lo convierte en una comida realmente deliciosa. Con los ingredientes y pasos adecuados, puedes crear fácilmente este plato en casa para impresionar a tu familia y amigos. Así que anímate y prueba esta receta hoy mismo.