¿Buscas una receta sana y deliciosa para servir a tu familia y amigos? Prueba nuestra receta de arroz verde fácil. Este delicioso plato está lleno de sabor y color, y sin duda será un éxito en tu próxima cena. También es una excelente manera de tomar tus raciones de verduras verdes y puede degustarse como plato principal o guarnición. ¡Comencemos!
¿Qué es el arroz verde?
El arroz verde es un plato elaborado con deliciosas verduras verdes que le dan su color verdoso. También se aromatiza con hierbas aromáticas y especias, lo que le da profundidad de sabor y lo convierte en un plato único. El arroz verde se suele servir como tradición en algunos países latinoamericanos, sin embargo, se ha hecho cada vez más popular en muchas partes del mundo.
Ingredientes para el arroz verde
Para preparar esta receta de arroz verde fácil, necesitarás los siguientes ingredientes:
1 taza de arroz blanco
2 tazas de caldo de pollo o verduras
1 cebolla mediana, finamente picada
2 dientes de ajo, majados
1 pimiento verde, en daditos
1 taza de espinacas frescas, picadas
1 taza de cilantro fresco, picado
1 cucharadita de comino
1 cucharadita de orégano
1 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de pimienta negra molida
Instrucciones para preparar el arroz verde
Para preparar el arroz verde, sigue estas instrucciones:
1. Enjuaga el arroz bajo el grifo de agua fría hasta que el agua salga clara.
2. En una olla grande, calienta el caldo a fuego medio.
3. Cuando el caldo esté caliente, añade la cebolla y el ajo a la olla y cuece hasta que la cebolla esté translúcida.
4. Añade el pimiento, las espinacas, el cilantro, el comino, el orégano, la sal y la pimienta.
5. Remueve todos los ingredientes y añade el arroz a la olla.
6. Reduce el fuego y tapa la olla. 7. Cocina el arroz durante 15-20 minutos, o hasta que esté tierno y se haya absorbido el líquido.
8. Cuando el arroz esté listo, agítalo con un tenedor y sírvelo caliente.
Consejos para servir el arroz verde
Una vez que el arroz verde esté cocido y listo, puedes servirlo como plato principal o como guarnición de carnes o verduras a la plancha. También puedes adornar el plato con un poco más de cilantro, si lo deseas. Y si quieres añadir un poco más de sabor, exprime un poco de zumo de lima sobre el arroz antes de servirlo.
¡Disfruta de tu arroz verde!
¡Y eso es todo! Esta receta de arroz verde fácil es rápida y sencilla de preparar, y perfecta para cualquier ocasión. La combinación de verduras frescas y hierbas le da un sabor delicioso, mientras que su color verde brillante llamará la atención de todos. Así que anímate y disfruta del arroz verde.