¿Buscas un plato rápido y sabroso para disfrutar en una comida o merienda? No busques más: Atún con Huevo. Esta deliciosa receta mexicana es súper sencilla de hacer y es una forma estupenda de obtener un aporte de energía y calmar esos antojos de comida. Rebosante de sabor, también es una gran opción para cualquiera que intente comer de forma saludable.
¿Qué es Atún con Huevo?
Atún con Huevo es un plato mexicano popular. Se hace friendo atún con huevos, cebollas y especias, y se puede adaptar fácilmente con verduras adicionales, salsa o salsa picante a tu gusto.
¿Cuáles son los ingredientes de Atún con Huevo?
La lista de ingredientes de esta sabrosa receta es mínima y es estupenda para aprovechar cualquier sobra que tengas en el frigorífico. Para hacer Atún con Huevo, necesitarás atún enlatado, 4 huevos, cebolla picada, tomates troceados (opcional), sal y pimienta, y un poco de ajo picado (también opcional).
¿Cómo hacer Atún con Huevo?
Paso 1: Empieza por cocer la cebolla en una sartén.
Para preparar este plato fácil, empieza por cocer la cebolla picada en un poco de aceite a fuego medio. Si vas a utilizar tomate cortado en dados, es el momento de añadirlo. Cuécelo hasta que la cebolla esté transparente y el tomate blando, removiendo con frecuencia.
Paso 2: Añade el atún y el ajo.
A continuación, añade el atún enlatado y el ajo picado a la sartén. Remueve para mezclar y sigue cocinando a fuego medio hasta que todo esté bien caliente.
Paso 3: Haz sitio para los huevos.
Ahora, haz un huequecito en el atún y las cebollas para preparar los huevos. También puedes dividir el pozo en dos si quieres cocer los huevos por separado para una presentación más profesional.
Paso 4: Casca los huevos en la sartén.
Casca los huevos uno a uno en el pozo y déjalos cocer hasta que la clara esté cuajada y la yema aún esté líquida. Cuécelos hasta que estén hechos a tu gusto.
Paso 5: Sirve y disfruta
Una vez que los huevos estén hechos, desliza con cuidado el atún y los huevos en un plato. Sazona al gusto con sal y pimienta, y espolvorea con cilantro picado u otras hierbas que tengas a mano. ¡Sírvelo y disfruta!
Variaciones de Atún con Huevo
Puedes personalizar fácilmente este plato sencillo y sabroso a tu gusto. Añade más verduras de las que tengas a mano, como pimientos, calabacines o verduras de hoja verde. También puedes darle sabor con un poco de salsa normal o salsa picante, según lo atrevido que seas.
Atún con Huevo: Una opción saludable y sabrosa para cocinar en casa
Atún con Huevo es una gran receta para tener a mano cuando buscas una opción deliciosa y saludable para cenar o comer. Es súper fácil de hacer y rebosante de sabor. No sólo es sabroso, sino que también está repleto de proteínas y grasas saludables, lo que lo hace perfecto para cualquiera que intente comer de forma saludable. Así que pruébalo hoy mismo y disfruta de una comida reconfortante y deliciosa.