¿Buscas un plato festivo para impresionar a tus amigos y familiares? ¡No busques más! Esta fácil y deliciosa receta de pavo asado en el horno dejará a todos boquiabiertos. El secreto del éxito reside en su carne jugosa y sabrosa, hecha con ingredientes básicos que puedes encontrar en tu despensa.
El pavo es una carne versátil que puede acompañarse fácilmente con una variedad de condimentos. Esta receta utiliza sabores clásicos como la cebolla, el ajo, el romero y el tomillo para crear un suculento y aromático plato de pavo. A continuación, se marine el pavo en una fácil mezcla de aceite de oliva, sal y pimienta para garantizar una piel perfectamente dorada. El resultado es un pavo perfectamente cocinado y jugoso, con la piel crujiente.
Ingredientes:
1 pavo (tamaño según tus necesidades)
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta negra
4 dientes de ajo, picados
1 cebolla, en rodajas
2 ramitas de romero
2 ramitas de tomillo
1 limón, cortado por la mitad
Pasos:
1. Precalienta el horno a 190°C.
2. En un bol pequeño, mezcla el aceite de oliva, la sal y la pimienta.
3. Unta la mezcla por todo el pavo.
4. Coloca el pavo en una fuente para asar y rellénalo con ajo, cebolla y hierbas. Exprime los medios limones por encima.
5. Asa en el horno precalentado de 2 ½ a 3 horas.
6. Cada 30 minutos, unta el pavo con la grasa del fondo del recipiente.
7. El pavo estará listo cuando un termómetro de carne insertado en la parte más gruesa de la ave marque 74 °C.
8. Sácalo del horno, cúbrelo con papel de aluminio y déjalo reposar 15 minutos antes de cortarlo. Para servir:
Esta receta de Pavo Asado Fácil al Horno puede degustarse sola o acompañada de tus guarniciones favoritas. Para un clásico festín navideño, acompáñalo de puré de patatas, relleno y salsa. Para un giro inesperado, pruébalo sobre un lecho de hojas verdes de ensalada con una vinagreta ligera.
Consejos y trucos:
Utiliza un termómetro para carne: Es esencial para asegurarte de que tu pavo se cocina perfectamente. Debe marcar 74 °C cuando se introduzca en la parte más gruesa del ave.
Barniza regularmente: Esto ayuda a mantener la carne húmeda y añade una capa extra de sabor.
Hazlo con antelación: Puedes adobar el pavo la noche anterior para ahorrar tiempo. Sólo asegúrate de que esté a temperatura ambiente antes de asarlo.
Aligéralo: Para hacer este plato un poco más saludable, puedes utilizar pechuga de pavo sin piel en lugar de la ave entera.
Disfruta de tu Receta Fácil de Pavo Asado al Horno
Con sus sabores sabrosos y suculentos, esta Receta Fácil de Pavo Asado al Horno se convertirá rápidamente en la favorita de la familia. En tan sólo unos sencillos pasos, puedes crear un plato delicioso y memorable para disfrutar con tus seres queridos. Así que adelante, empieza a asar el pavo para una comida que encantará a todos.