La Navidad es una época de la familia, el amor y la compartición, y una de las partes más importantes de la Navidad es la fiesta tradicional. Un pavo delicioso es una necesidad para muchas familias y uno que puede ser disfrutado por todos. He aquí cinco estupendas recetas de pavo de Navidad, fáciles de preparar y que harán una cena deliciosa.
Pavo Asado Clásico
Asado al estilo clásico
Esta es la forma tradicional de preparar un pavo asado y es una receta fácil para los principiantes. Comienza precalentando el horno a 325 grados Fahrenheit. Sazónalo por dentro y por fuera con sal, pimienta y otras especias de tu elección. Colócalo en una fuente para asar y cocínalo durante unas 3 1/2 horas, rociándolo con su jugo cada 30-45 minutos. Puedes utilizar un termómetro de carne para asegurarte de que está listo (debe marcar 165 grados Fahrenheit). Una vez listo, saca el pavo del horno y déjalo reposar unos 15-20 minutos antes de trincharlo y servirlo.
Pavo asado con mantequilla de hierbas
Ésta es una variación fácil y de gran sabor de la receta clásica de pavo asado. Mezcla 6 cucharadas de mantequilla ablandada sin sal con 1 cucharada de hierbas frescas picadas (como romero, tomillo o salvia). Afloja suavemente la piel del pavo descongelado y extiende la mantequilla de hierbas entre la piel y la carne. Sazona con sal y pimienta y coloca el pavo en una fuente para asar. A 325 grados Fahrenheit durante 3 1/2 horas, rociándolo con su jugo cada 30-45 minutos.
Pavo asado con mermelada de albaricoque
Si te sientes un poco más aventurero, esta receta es una forma fácil y deliciosa de alegrar tu pavo de Navidad. Comienza con una receta clásica de pavo asado y prepara un glaseado mezclando 1/2 taza de mermelada de albaricoque, 2 cucharadas de salsa de soja con bajo contenido de sodio, 1 1/2 cucharaditas de mostaza de Dijon y 1/2 cucharadita de canela molida. Unos 30 minutos antes de que termine de cocinarse, unta el glaseado por todo el pavo. Continúa la cocción hasta que esté listo.
Pavo en olla de cocción lenta
Si tienes poco tiempo o poco espacio en el horno, entonces esta receta de pavo en olla de cocción lenta es perfecta para ti. Empieza a aderezar el pavo con sal, pimienta y las especias que prefieras. Coloca el pavo en la olla de cocción lenta y cocina a fuego lento durante 7-8 horas o hasta que un termómetro de carne marque 165 grados Fahrenheit. Deja reposar el pavo unos minutos antes de trincharlo y servirlo.
Tacos de pavo
Si te ha sobrado pavo, esta receta es una forma estupenda de aprovecharlo. Desmenúzalo y mézclalo con adobo para tacos, maíz, alubias negras, salsa y queso rallado. Calienta la mezcla en una sartén y sírvela en tortillas con los ingredientes que más te gusten.
Creatividad con tu pavo de Navidad -¡Ponte creativo con tu pavo de Navidad! No importa qué receta elijas, hay muchas formas de disfrutar del pavo de Navidad. Siempre puedes añadir tus sabores, guarniciones, coberturas y condimentos favoritos, e incluso hacerlo tuyo utilizando la parrilla, la ahumadora o la freidora de aire. Y con estas recetas fáciles, cocinar un pavo de Navidad delicioso y satisfactorio es fácil y sin estrés.