Tener éxito en la cocina puede ser una experiencia desafiante y gratificante. Uno de los logros más satisfactorios para un cocinero casero es preparar un pavo asado reconfortante y delicioso. Cuando se trata de recetas de pavo, las posibilidades son realmente infinitas, con muchas opciones de salsas, aliños y polvos de curry para elegir. A continuación encontrarás una sabrosa y fácil receta de pavo asado que seguro complacerá a toda la familia. Esta deliciosa receta de pavo al horno te guía paso a paso a través del proceso y hará una comida festiva increíble.
Ingredientes
1 pavo entero, de unos 5 kg Quitar las vísceras del pavo. Pavo entero, unos 5 kg de peso
4 cucharadas de mantequilla sin sal, ablandada
1 cucharada de cada una de las siguientes hierbas: albahaca, tomillo, romero machacado, sal y pimienta negra recién molida
1 limón, cortado en cuartos
Instrucciones
1. Precalienta el horno a 190º C. Sumerge el pavo en agua fría y sécalo con papel de cocina. Coloca el pavo, con el pecho hacia arriba, en una tabla de cortar o en una fuente para hornear grande.
3. En un cuenco pequeño, mezcla la mantequilla ablandada con todas las hierbas secas, la sal y la pimienta. Mezcla bien las hierbas con la mantequilla, y después unta el pavo con la mezcla de mantequilla. Asegúrate de llegar a todos los rincones para que se sazone por igual.
4. Exprime el zumo de limón en el pavo, y luego echa los cuartos de limón en la bandeja para hornear. Cubre el pavo con una doble capa de papel de aluminio y hornéalo durante 2 ½ a 3 horas.
6. Después de la primera hora de horneado, retira el papel de aluminio del pavo y continúa horneándolo hasta que esté completamente cocido, a una temperatura interna de 180 grados Fahrenheit.
7. Una vez que el pavo esté listo, sácalo del horno y déjalo reposar de 20 a 30 minutos antes de cortarlo.
Sugerencias para servir
Sirve el delicioso pavo con todos los acompañamientos tradicionales, como puré de patatas, relleno, salsa de arándanos y salsa. El pavo sobrante puede utilizarse para bocadillos o añadirlo a ensaladas, sopas y guisos.
Conclusión
El pavo asado es un plato clásico y siempre triunfa en las comidas navideñas, las reuniones familiares y las fiestas. A la gente le encanta porque es sencillo, delicioso y sano. Esta deliciosa receta de pavo al horno es súper fácil de hacer y será tu nueva receta reconfortante y memorable. ¡Que aproveche!