No hay mejor época que el verano para disfrutar de platos deliciosos y sanos. La Ensalada Campesina es una de las más sabrosas y fáciles de preparar, llena de nutrientes y sabores. Esta ensalada de inspiración griega es estupenda para cualquier ocasión y sin duda deleitará a todo el mundo.
Así que, si buscas un plato fácil, sano y delicioso, perfecto para el verano, no busques más allá de la Ensalada Campesina. En este artículo, compartiremos contigo una fabulosa receta de ensalada campesina para disfrutar con tus amigos y familiares.
Ingredientes para la ensalada campesina
Ingredientes principales
– Pepinos: 2 pepinos medianos
– Tomates: 4 tomates maduros medianos– Cebolla roja: 1 cebolla roja pequeña– Pimiento verde: 1 pimiento verde pequeño– Aceitunas negras: 30 aceitunas negras deshuesadas– Queso Feta: 4 onzas de queso feta desmenuzado
Ingredientes para aliño
– Aceite de oliva virgen extra: 1/4 de taza– Vinagre de vino tinto: 2 cucharadas– Orégano seco: 1 cucharada– Sal y pimienta: Al gusto
Preparación de la ensalada
Limpieza de la ensalada. Limpieza y corte de las verduras
– Primero, limpie el pepino, los tomates, el pimiento verde y la cebolla roja– A continuación, córtelos en pequeños cubos
Prepare el aliño
– En un cuenco mediano, mezcle el aceite de oliva, el vinagre de vino tinto, el orégano seco, la sal y la pimienta
Ensalada de montaje
– En un bol grande, disponga los dados de pepino, tomate, pimiento verde, cebolla roja y aceitunas negras– Rocíe con el aliño preparado– Mezcle suavemente para combinar
– Desmenuce el queso feta por encima de la ensalada
Consejos para disfrutar de la Ensalada Campesina
– Sirva la ensalada campesina como guarnición de carnes, aves o pescados a la parrilla– Guarde las sobras en un recipiente hermético en el frigorífico durante un máximo de 3 días– También puede añadir ingredientes complementarios, como picatostes, huevos duros o incluso trozos de aguacate, para darle más sabor y textura
Conclusión
Preparar y disfrutar de una receta de Ensalada Campesina es una forma estupenda de aprovechar la deliciosa cosecha de verano.
Esta ensalada es un plato delicioso y refrescante, y con los sencillos pasos de preparación descritos en este artículo, tendrás una receta sana y sabrosa en un santiamén. ¡Buen provecho!