¿Hay algo mejor que estar en casa y disfrutar de una deliciosa comida casera? Si te encanta el sabor del pollo frito, te encantará esta fácil receta de pollo frito. Esta receta reunirá a toda la familia y a tus amigos para una fiesta de sabores increíbles. Aquí tienes una receta maravillosa para disfrutar este increíble plato en casa.
Ingredientes:
– 1 ½ taza de buttermilk
– 1 huevo
– 1 taza de harina
– 2 cucharaditas de pimentón
– 1 cucharadita de comino
– 1 ½ cucharadita de sal
– ½ cucharadita de pimienta negra
– 1 pollo, entero o en trozos
Preparación:
1. Mezclar el buttermilk y el huevo en un tazón grande.
2. En otro tazón, mezclar la harina, el pimentón, el comino, la sal y la pimienta negra.
3. Remojar el pollo en la mezcla de buttermilk durante 30 minutos a una hora.
4. Precalentar aceite en una sartén grande a fuego medio-alto.
5. Poner el pollo en la mezcla de harina y presionar para que se adhiera la harina.
6. Freír el pollo durante 10 a 15 minutos, o hasta que esté dorado y crujiente.
7. Sacar el pollo del aceite y dejar reposar durante 5 minutos antes de servir.
Consejos para una mejor receta de pollo frito
– Si quieres más sabor, añade algunas hierbas y especias a la mezcla de buttermilk, como tomillo, romero, salvia o estragón.
– Si prefieres una versión más saludable, puedes hornear el pollo en lugar de freírlo. Precalienta el horno a 200 grados centígrados y hornea el pollo durante 40-45 minutos, o hasta que esté bien cocido.
– Si no tienes buttermilk, puedes sustituirlo por leche entera con un poco de zumo de limón o vinagre. Esto ayuda a la marinar el pollo.
– Para un sabor extra, puedes agregar un poco de salsa picante a la mezcla de harina.
– Sirve el pollo frito con tus aderezos favoritos, como patatas fritas, ensalada o cualquier otro acompañamiento que prefieras.
¿Por qué esta es la mejor receta para pollo frito?
Esta receta de pollo frito es muy fácil de hacer y tiene un sabor increíble. El buttermilk ayuda a darle al pollo una textura crujiente por fuera y jugoso por dentro, lo que lo hace la opción perfecta para cualquier comida. Serás el anfitrión perfecto para una comida casera si pruebas esta increíble receta de pollo frito.
No hay duda de que esta receta depollo frito es la mejor opción para disfrutar de un increíble plato. Sigue todos los pasos de la receta y disfrutarás de una comida casera increíble con cada bocado.