¿Buscas una receta deliciosa y sana de crema de calabacín? Entonces estás en el lugar adecuado. Esta sopa cremosa de calabacín es fácil de preparar, llena de sabor y perfecta para cualquier ocasión. Desde un almuerzo acogedor en familia hasta una cena especial con amigos, esta crema de calabacín será todo un éxito.
Elaborada con ingredientes frescos como calabacín, cebolla, ajo y caldo de verduras, esta receta no sólo es sabrosa, sino también ligera y saludable. Es una forma estupenda de añadir más verduras a tu dieta y reforzar tu sistema inmunológico.
Qué necesitas
Ingredientes:
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1 cebolla, picada
- 4 dientes de ajo, picados
- 5 calabacines medianos, picados
- 4 tazas de caldo de verduras
- Sal y pimienta al gusto
- Eneldo picado para adornar (opcional)
- Crutones para adornar (opcional)
Equipamiento:
- Ta >Ollaaaaaaaa grande
- Batidora
¿Cómo se hace?
Paso 1. Derrita la mantequilla en una olla grande a fuego medio.
2. Añada la cebolla y el ajo y cueza durante 3-5 minutos, o hasta que la cebolla esté transparente.
3. Añada el calabacín y cueza durante 3-5 minutos más, o hasta que el calabacín esté ligeramente dorado.
4. Añada el caldo de verduras a la olla y lleve a ebullición.
5. Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 20 minutos.
6. Retire del fuego y deje enfriar unos minutos.
7. Con ayuda de una batidora, triture la mezcla hasta que quede suave y cremosa.
8. Salpimiente al gusto.
9. Sirva con eneldo y picatostes picados, si lo desea.
¡Disfrute de su deliciosa y saludable crema de calabacín!
Beneficios de la salud del calabacín
El calabacín contiene una serie de vitaminas y minerales esenciales, así como antioxidantes. Estos nutrientes pueden ayudar a mantener diversas funciones corporales y prevenir ciertas enfermedades.
Vitaminas y minerales
El calabacín contiene vitaminas A, C y K, así como algunas vitaminas del grupo B. También contiene minerales como potasio, magnesio y manganeso, que son importantes para un metabolismo saludable y en general para la salud.
Antioxidantes
La zanahoria es rica en antioxidantes como la vitamina C y el betacaroteno. Estos antioxidantes pueden ayudar a proteger el cuerpo de los radicales libres, que pueden dañar las células y acelerar el proceso de envejecimiento. También pueden ayudar a reforzar el sistema inmunológico y prevenir ciertas enfermedades.
Por qué debes comer crema de calabacín
Además de ser deliciosa y saludable, la crema de calabacín puede ser una forma estupenda de incorporar más verduras a tu dieta. También es ligera y baja en calorías, y puede ser una forma estupenda de mantenerte lleno sin excederte.
La crema de calabacín también es increíblemente fácil de preparar, como se puede ver en las instrucciones anteriores. Esto la convierte en una estupenda opción para un almuerzo o cena rápida y deliciosa.
Conclusión
La crema de calabacín es una opción deliciosa y saludable para cualquier ocasión. Es ligera y baja en calorías, y puede ser una forma estupenda de incorporar más verduras a tu dieta. Es increíblemente fácil de preparar y está llena de vitaminas y minerales, así como de antioxidantes. Prueba esta receta fácil de crema de calabacín y disfruta de una comida sabrosa y sana.
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- Ta >Ollaaaaaaaa grande
- Batidora
Equipamiento:
¿Cómo se hace?
Paso 1. Derrita la mantequilla en una olla grande a fuego medio.
2. Añada la cebolla y el ajo y cueza durante 3-5 minutos, o hasta que la cebolla esté transparente.
3. Añada el calabacín y cueza durante 3-5 minutos más, o hasta que el calabacín esté ligeramente dorado.
4. Añada el caldo de verduras a la olla y lleve a ebullición.
5. Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 20 minutos.
6. Retire del fuego y deje enfriar unos minutos.
7. Con ayuda de una batidora, triture la mezcla hasta que quede suave y cremosa.
8. Salpimiente al gusto.
9. Sirva con eneldo y picatostes picados, si lo desea.
¡Disfrute de su deliciosa y saludable crema de calabacín!
Beneficios de la salud del calabacín
El calabacín contiene una serie de vitaminas y minerales esenciales, así como antioxidantes. Estos nutrientes pueden ayudar a mantener diversas funciones corporales y prevenir ciertas enfermedades.
Vitaminas y minerales
El calabacín contiene vitaminas A, C y K, así como algunas vitaminas del grupo B. También contiene minerales como potasio, magnesio y manganeso, que son importantes para un metabolismo saludable y en general para la salud.
Antioxidantes
La zanahoria es rica en antioxidantes como la vitamina C y el betacaroteno. Estos antioxidantes pueden ayudar a proteger el cuerpo de los radicales libres, que pueden dañar las células y acelerar el proceso de envejecimiento. También pueden ayudar a reforzar el sistema inmunológico y prevenir ciertas enfermedades.
Por qué debes comer crema de calabacín
Además de ser deliciosa y saludable, la crema de calabacín puede ser una forma estupenda de incorporar más verduras a tu dieta. También es ligera y baja en calorías, y puede ser una forma estupenda de mantenerte lleno sin excederte.
La crema de calabacín también es increíblemente fácil de preparar, como se puede ver en las instrucciones anteriores. Esto la convierte en una estupenda opción para un almuerzo o cena rápida y deliciosa.
Conclusión
La crema de calabacín es una opción deliciosa y saludable para cualquier ocasión. Es ligera y baja en calorías, y puede ser una forma estupenda de incorporar más verduras a tu dieta. Es increíblemente fácil de preparar y está llena de vitaminas y minerales, así como de antioxidantes. Prueba esta receta fácil de crema de calabacín y disfruta de una comida sabrosa y sana.